我们中国有很多传统节日，每次都不离不开一样吃食，比如元宵节吃元宵，除夕会吃饺子，当然这中间也会有很多南北方差异，我们今天要来说的就是中秋节吃月饼的事情。众所周知，月饼是一种老少皆宜的食品，内含各种不同的馅料制作而成，当然也会有南北方口味不同的差异，不过也都是大相径庭的了。随着时代的发展，月饼的制作工艺也越来越完善，我们在登门拜望亲戚长辈时总会习惯携带一些月饼的礼盒，显得更重视有礼节一些。但是近两年来我们发现，月饼的礼盒越来越贵，便宜的有一两百，贵的甚至有上千元。很多人开始疑惑，这是为什么，差距这么大的月饼，到底都有什么差别？
其实在很长的一段时间里，很多地方的人都已经不怎么吃月饼了，在物质生活水平提高后，月饼这种高油高糖不易消化，吃多了还容易身体难受的东西，很多人过节都不吃了。大部分月饼是作为礼品而存在的，早就脱离了基本的食物属性。试问我们几个人会买一个红彤彤的精美礼盒装的月饼回家来吃？要吃也是买点散装的。因为贵的基本都是贵在礼盒上了，阅兵的成本其实不多，如果是散装月饼，可能每卖一个月饼，利润都能有三到五元，而礼盒却不是这样，有的是卖牌子，有的是卖包装，有的则是礼盒的材质确实不便宜。这样一来，成本增加，自然就卖的越来越贵。
随着生活水平的提升，好的东西大家平时都吃多了，月饼如果还做成过去那样，大家肯定不会买单，一个产品要塑造品牌，肯定要先塑造自己的产品，表现良好的产品是品牌的前提，价格是高端和低端的温度计，厂家为了说明自己是高端产品，一方面提升包装，一方面提升价格，因此月饼越造越贵。
如果月饼仅有普通食品的“饱腹”属性，那么其价格不是偏离其成本很多，但是一旦被赋予了送礼功能，购买者则会考虑其社交属性背后的人情价值，并且包装也越来越上档次且有逼格，为月饼涨价腾出了更多空间
