“上门代厨”的“厨师”多是厨艺爱好者，消费与服务双方点对点联络达成共识，“厨师”上门烹饪，线上收取服务费。2022年以来，“上门代厨”现象在多地兴起。当我们看到某个职业突然兴起后，要么就是市场需求见长，再要么就是铺天盖地的流量广告所致。就现在的就业市场来看，什么职业兴起都不觉得奇怪。当收入满足不了生活需要的时候，可不就琢磨怎么通过优势赚钱。
因“上门代厨四菜一汤68元”而上了热搜的章女士也透露，从她接到的订单来看，“90后”“00后”的年轻人为主要消费群体，好友聚会，招待亲友居多。新生代的职业比比皆是，现在的社会也是鼓励灵活就业的。自从有出租自己当伴娘伴郎、新手司机陪练、收纳师整理，再到现在的代厨代炒菜。好像只要适合年轻人需要的，都可以作为付费渠道赚钱。对于绝大部分年轻人甚至绝大部分家庭来说，花66块钱来家里做饭，是个奢侈的选择。但对于有些人来说，自己的时间和精力更加值钱，于是可以花钱请人来做这些事情。这本质上，是一种成本收益的考量。
不得不说上门代炒菜是一个妥妥的高端需求，必须要用这个用户有较强的购买力，且对生活品质有较高的需求，所以很多网友也认为这个事件对大多数年轻人来说，其实意义并不大。如果在北上广，这是一项高端服务，受众不大，如果当一个兼职，的确可以，特别是对于爱做饭的人来说，可要是当稳定职业，应该养不住人。以后消费市场有可能会进一步分化，都会以富裕群体为主要服务对象。另一方面以薄利多销、满足基础功能为主的产品和项目服务于中低收入群体。提供的价值可以更广泛一些，因此目标群体就要变化。需要进一步挖掘需求，对市场重新进行调研，重新定位。但如果你能把这个产品的价值，想办法转化成公司的价值，那事业不止于此。那么关于该话题您还有什么其它意见或建议呢？又或者您还有什么其它值得分享的经历呢？欢迎讨论。
